shenbuv: (Default)
[personal profile] shenbuv
Нечаянно купила острую хильбе. То есть хильбе-то я купила специально, только нечаянно взяла острую.
Да, могла бы и сама сделать, но мне нужно было на вынос :)
Намазывать на хлеб толстым слоем или есть ложками с вареной картошкой сбоку ее невозможно, потом долго будешь бегать с открытым ртом против ветра (с).
Так вот! Слушайте сюда, это гениально: я добавила совсем чуть-чуть в салат из огурцов и помидоров со сметаной. И это сразу напомнило русско/украинско-йеменский рай (если есть такой).
Наверное, можно и без сметаны, просто в салат с оливковым маслом. Но смесь острой хильбе со сметаной... Можно есть отдельно, и можно без хлеба.

Date: 2012-09-05 10:39 am (UTC)
From: [identity profile] stellkind.livejournal.com
Острое глушится кисломолочным. Это какой-то там физиологический закон. Так что сметана на месте. Йогурт еще лучше.

Date: 2012-09-05 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
О, хорошая идея. С утра откушал йогурта с хильбе - и свободен.

Date: 2012-09-05 02:54 pm (UTC)
From: [identity profile] stellkind.livejournal.com
А где берут хильбе? Это, типа, фенугрик или пажитник?

Date: 2012-09-05 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Пажитник. В Теве продается, да и в обычных суперах в отделе пряностей (сухой) и в салатах (готовый).

Date: 2012-09-05 04:58 pm (UTC)
From: [identity profile] stellkind.livejournal.com
Вернусь, попробую.

Date: 2012-09-05 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] rachelya.livejournal.com
а где ты её покупаешь? хильбе в смысле - я тож хочу иногда, но незнаю где :-)

Date: 2012-09-05 02:35 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Сухую как-то купила у Декеля, кажется, готовую тоже как-то у него, а ту, про которую речь, - на рынке.

спасибо!

Date: 2012-09-05 02:39 pm (UTC)
From: [identity profile] rachelya.livejournal.com
у декеля вообще не видала. иногда в "ерец хита" ловлю готовую. может кстати у них и сухая есть?
до рынка мне далековато :-)

Re: спасибо!

Date: 2012-09-05 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Кстати да, в Эрец Хита было. Но я туда не дохожу. Точно был сухой, но не помню, у Рафи или у Декеля.

Date: 2012-09-05 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] rachelya.livejournal.com
я до "ерец хита" раз в месяц-два добираюсь :-) когда сахар тростниковый нужен.

Date: 2012-09-05 05:01 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
А на куда он нужен? Я обычный коричневый покупаю.

Date: 2012-09-05 05:04 pm (UTC)
From: [identity profile] rachelya.livejournal.com
он мельче и тает быстрей. мне больше для пирогов нравится :-) а демерара обычная крупная, она больше в чай\кофе

Profile

shenbuv: (Default)
shenbuv

March 2014

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 22nd, 2026 04:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios