![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shenbuvВыражение "дойти до ручки" означает опуститься, потерять человеческий облик. Оказывается, "ручка" из этого афоризма - часть хлебобулочного изделия - калача.
Калачи выпекали на Руси с древних времен. Выпечку навынос делали из пресного теста в форме замкА с круглой дужкой. Горожане любили покупать калачи у торговцев и есть их прямо на улице, держа за специальную часть - ручку, представлявшую собой перемычку калача. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали нищим, либо бросали собакам на съедение. Отсюда и возникло выражение "дойти до ручки". Человек, не брезговавший съесть ручку от чужого калача, ставил себя вровень с уличными собаками.
("Вокруг Света")
via![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
nihon81
Калачи выпекали на Руси с древних времен. Выпечку навынос делали из пресного теста в форме замкА с круглой дужкой. Горожане любили покупать калачи у торговцев и есть их прямо на улице, держа за специальную часть - ручку, представлявшую собой перемычку калача. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали нищим, либо бросали собакам на съедение. Отсюда и возникло выражение "дойти до ручки". Человек, не брезговавший съесть ручку от чужого калача, ставил себя вровень с уличными собаками.
("Вокруг Света")
via
nihon81
