Вопрос на засыпку

[shenbuv]

Первый раз увидела и сразу купила в деревенском супере "Рас эль-ханут". Теперь вопрос - куда его сыпать-то?
Там написано типа "мясо, рыба, рис". Ага, объяснили, спасибо. А то я бы его в мороженое. Кто-нить пользуется?
Я читала, что в оригинальном арабском рецепте туда входят какие-то тертые жучки. Но этот наш. Пахнет офигительно.

УПД Пишут, что он на основе гвоздики, корицы и черного перца. Но там еще куча всего, - например, в Тунисе добавляют сушеные и молотые розовые лепестки. И еще оно афродизиак. Бум знать.

Comments

[murrrrzzzzja.livejournal.com]

ооооооо, очень люблю эту смесь, добавляю везде где могу )))
рис, тушеное мясо (любое, говядина, курицо, индюк), псевдобуженина из индюшьей груди. Самый тыц - в запекаемый красный индюк ака шуарма hоду. курьи ноги можно запечь, можно попробовать картошку посыпать и запечь.
с рыбой не пробовала, но я и рыбу не очень.

[shenbuv.livejournal.com]

О! Спасибо.

[murrrrzzzzja.livejournal.com]

Приятного аппетита ))))