[livejournal.com profile] beth4ever нашла рецепт салатега

Feb. 16th, 2013 07:27 pm
shenbuv: (shenbuv)
[personal profile] shenbuv
"Салат очень интересный, каждый видит в нем свое...
весь лук мы будем резать так тонко, как только сможем.
2 луковицы - на жарку полукольцами,
2 луковицы - на варку полукольцами
и 1 луковица четверть кольцами. Она останется в салате сырой."

Еще бы чеснок туда добавить, причем сырой, жареный и печеный, и было бы как раз для меня. И вторую треть лука не варить, конечно, а ошпарить и залить уксусом.

Date: 2013-02-16 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] beth4ever.livejournal.com
Там это все еще, конечно, в майонезе утопили. А вот против лука с уксусом я ничего не имею. Без всего остального.

Date: 2013-02-16 05:46 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Не скажите, жареный лук - тоже вещь. Я его так умею жарить, что можно отдельно подавать, безо всего, пальчики оближете.
И чесноок...
А майонез хорош, когда чеснок, сыр и вареные яйца.

Date: 2013-02-16 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] beth4ever.livejournal.com
Из жареного лука с редькой вкусный салат )
А майонез я люблю только просто с вареным яйцом.

Date: 2013-02-16 05:51 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Это да.
И почему-то к артишокам душа моя требует майонеза. И к вареной свекле. Все, пожалуй, больше никуда.

Date: 2013-02-16 07:08 pm (UTC)
From: [identity profile] j-mihalych.livejournal.com
Мяу. В Вильнюсе это называется салат пикантный. И всё покрошено мелко-мелко. Очень я люблю такой салатик.

Date: 2013-02-16 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] tozhe-kot.livejournal.com
а классный салат, завтра сделаю
и не варить, а ошпарить, конечно

Date: 2013-02-16 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Я тоже вдохновилась. А если вместо (или вместе с) жареного лука - жареный порей...

Date: 2013-02-16 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] old-al.livejournal.com
Хава, ты на идише шаришь? Ма-а-аленькая консультация тут одному человеку будет нужна. Не сейчас, а в будущем.

Date: 2013-02-16 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Говорю и на слух воспринимаю не очень, а читаю нормально. Если это поможет - пожалуйста.

Date: 2013-02-16 09:37 pm (UTC)
From: [identity profile] panikowsky.livejournal.com
А кроме лука в этот салат ещё что-нибудь входит?

Date: 2013-02-16 09:42 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Нет, в том-то весь и прикол!

Date: 2013-02-17 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] yoj-ka.livejournal.com
Рецептик вдохновляет... На выходных проверю.

Date: 2013-02-17 11:14 pm (UTC)
From: [identity profile] miriam-feyga.livejournal.com
я тоже фанат лука и чеснока. в последнее время присела на печеный целиком головкой чеснок. выдавливаешь его потом, и можно мазать на хлебцы. или класть в паштет.
жареный в воке лук с соевым соусом и черным перцем - тоже один из любимых гарниров - к гречке, грибам или лапше с тофу

Profile

shenbuv: (Default)
shenbuv

March 2014

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 23rd, 2026 07:54 am
Powered by Dreamwidth Studios