Жить надо так, чтобы другим было неповадно.

Мне представляется, что быть вегетарианцем неправильно с философской (или, скорее, теологической) точки зрения, - в аспекте космогонии. Но некоторые по медицинским показаниям мяса не едят.

From:

Ну ты даешь!! По такой космогонии и кашрут будет неправильным.

а р.Кук с его "идеал вегетарианства в иудаизме" просто ошибался??

From:

Кашрут в мою космогонию очень даже вписывается. А рава Кука мы любим не за это.

From:

1. Если кашрут да, то почему вег. нет?
2. Съедать можно и не-физически

From:

1. Велено - значит, можно.
2. Физически вкуснее. А не-физически - это вроде так наз. "платонической" любви, ~~когда не дают~~ зелен виноград.

Edited Date: 2013-01-04 09:36 am (UTC)

From:

1. Можно не значит хорошо
2. Музыку можно слушать, не обязательно трахать оркестрантов.

From:

1. А если хочется?
2. כנ"ל

From:

Если хочется - то пожалуйста

но это не значит что если другим хочется иначе то это неправильно

Как ты знаешь, я никогда не рекламирую вегетарианство, но реклама против вегетарианства тоже совсем не кажется мне правильной.

From:

Это наш ответ Керзону. Небось, вегетарианство все кому не лень рекламируют (я не имею в виду Вас). В результате запретили в Израиле выращивать гусей на фуа-гра, а баба-яга - против.
К тому же я свои взгляды не навязываю - я их излагаю :)

From:

nechaman

Каждый имеет право на собственную космогонию. Я щитаю.
Но я не сообщаю людям, что я веретарианец, а то напрягаются слишком, на мой вкус. От вас, разумеется, уже не скроешь.
Главное, чтобы было что выпить, а закусить чем, всегда найдется.

From:

Я не напрягаюсь, - наоборот, приходится мозгами шевелить, а это мне нравится (в смысле, шевелить мозгами насчет чего бы приготовить, чтобы подошло и хватило). Может быть, потому, что я несколько раз в разных обстоятельствах была в роли повара, не только у себя дома, но и "официально", я всегда очень боюсь, что кто-то останется недостаточно сытым и довольным :)

From:

nechaman

Довольство и сытость не определяется объемом съеденного. И известны примеры :))

From:

Не определяются, но я, как повар, отвечаю именно за этот аспект.

From:

nechaman

Вы же не только повар. К вам, я точно не за едой прихожу, если доводится.
И вообще, всем не угодишь, каждый любит какой-то собственный стиль в еде. Так что, кто киндзы не любит, это его проблемы, я щитаю. Или, скажем, майонеза...

From:

Зачем ходят, это другой вопрос, но еда - тоже область самовыражения для любителей готовки вроде меня.
Приходите чаще :)
А насчет кто что не любит или по каким-то причинам не ест, я стараюсь выяснить заранее, и обычно помню. Понятно, что если случился прокол, то не очень страшно, но хочется же как более лучше.

From:

nechaman

Да, это правда. Но не все удается знать заранее, особенно, когда люди не очень близкие.
Я вот, сделала на встречу нашей программы талмудической корейскую морковку. А Нехама (прелесть, какая тетка, тоже математик и соображает хорошо), как вошла и говорит: "Предупредите меня, где есть кинза, а то я не ем." Ну, что поделать? Если бы я знала, сделала бы что-то другое. Но остальные ели.
Дочь у меня есть - она не ест никаких орехов и клубники и еще много чего - т.к. аллергия, и если что, дорога прямо в ТЕРЕМ. А муж ее не ест молочное, тоже аллергия. Но, когда они приходят, мы справляемся. В прошлый раз, когда они были, например, сделала один штрудель с орехами, а второй без. И тунец был не в сметане, а в козьем йогурте.

From:

Выпить было - сухое вино, но мои вчерашние гости не захотели, пришлось выдать им сухим пайком.

From:

Зато удобно - не надо разделять молочное и мясное.

From:

Это если хозяева - вегетарианцы. А у меня все всегда мясное, то есть на мясной посуде, тоже никаких проблем. Изредка с утра делаю себе яичницу на молочной сковородке, чтобы с сыром.

From:

Помню))) Мы уже говорили об этом. Я-то скорее перешла бы на все молочное)))
Но ваша утка меня, честное слово, раззадорила, и я стала смотреть с любопытством на мясо. В следующий раз ребенок вернется из армии, учиню ему ти-бон стейк. Чтобы было хорошо)))

From:

И это Вы еще не ели моего гуся :)
Хотя утка все же еще лучше, чем гусь.
Стейк - это вообще класс, я всегда в ресторане стейк ем, если есть, а то дома дорогое мясо жаба давит покупать, а там все равно дорого, так уж за те же деньги. Но из недорогого можно сделать конфетку - например, кисло-сладкое мясо, старый еврейский рецепт.

From:

Между прочим, из самых дешевых номеров - 3 и 8 - можно тоже несколько стейков нарезать, а остальное пустить на гуляш или эйсик-флейш.

From:

Мама дорогая, что такое айсик-фляйш?)))

From:

Кисло-сладкое мясо по-еврейски. Весчь.
Обжариваются средние кубики (или как попало кусочки) мяса с луком, потом тушатся в томатном соусе с медом (немного), коричневым сахаром (чуть-чуть), лимонной кислотой или лимонным соком (немного), пряностями по вкусу (желательно включить обычный и английский перец горошком) и обязательно крошками пряника (тогда нужно еще меньше сахара) или ржаного хлеба (можно белого, или вообще мацовую или даже обычную муку, только нужно как следует размешать). Пальчики оближете.

From:

Две мамы дорогие. Небось, потом еще хлебушком соус подобрать?

From:

Не то слово.
С этим соусом нужно осторожно. В одном некашерном доме в России я по просьбе хозяев приготовила им это мясо, мясо они съели, а соуса много осталось, и пока они его ели (а выбросить было жалко, вкусно ведь), он успел забродить... Нда. В общем, лучше сразу хлебушком.

From: