Доотчитываюсь
Feb. 3rd, 2010 06:46 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shenbuvНу, все, отпраздновались. И компактно получилось в этот раз - всего три дня, точнее, четыре: в субботу на дневную трапезу была приглашена приятельница, которая и так часто заходит, но тут пришла вроде как специально на день рождения, в воскресенье приехала Неоми и была Оля, в понедельник мы с Леной Римон и Мирьям-Фейгой в Лифту ходили, а вчера приехали Шура и Элла Бышевская и тоже была Оля.
И опять был гусь. Похоже, мне действительно нужно браться за рекламу водоплавающих птиц, очень уж у меня удачно получается. То я жареных уток рекламирую, то теперь гусей, - после моих рассказов хозяйка "русского" магазина решила сама его сделать. А Элла, которая приехала сытая и только слегка поковыряла рыбку, да к тому же долго рассказывала, что она в последнее время не ест мяса, перед гусем не устояла тоже и сказала, что купит такого на шабат.
Кстати, в прошлый раз я делала его с медово-чесночным соусом, а в этот раз решила выпендриться. И запечь его ПРОСТО ТАК. Ну, вот вообще ничего не добавляла, только разморозила. И получилось отлично! У гусятины самой по себе очень тонкий аромат. И натекла с него целая банка чистейшего жира, которым я потом еще долго с тоской мажу субботних куриц, чтобы хоть пахло гусятиной...
А еще был огромный карп с кориандром и луком, салаты, в том числе из риса с рыбой, и свекла с томатным соусом и листьями перечного дерева (недавно вычитала в интернете, что их тоже употребляют как пряность, - а растет оно везде). На тортик нас уже не хватило, осталось деткам (кстати, ричевский паревный тортик, вполне вкустный).
Гостей, конечно, было маловато, а еды многовато. Это я в этом году демократию развела: я уже несколько лет делю гостей по дням, но обычно договаривалась заранее, кто когда приедет, а в этом году объявила вольницу, в результате до последнего момента не знала, сколько народу и когда приезжает, и наготовила на полк оба раза. Ну, ничего, часть заморозила, пока еще ничего не выкинули. А гуся много не бывает.
Некоторые не смогли приехать, но не все предупредили, что не смогут. Но ничего страшного - я предпочитаю, чтобы еды было слишком много, нежели слишком мало.
Подарили мне всякое хорошее, заказанное и незаказанное. Из заказанного: нераспустившиеся гиацинты в горшке (Шура), подушка (Оля), из незаказанного: сборник "От Библии до постмодерна" (Лена), книжка по персидской археологии и какой-то невиданный цветок в горшке (Элла), чего-то ароматическое (Неоми), а еще подружка из Штатов прислала браслет с афганским ляписом, ваще. А мама прислала передник из клеенки, ужасно клевый, а то предыдущий уже совсем сдох; обычные мне не подходят, а клеенчатых я в Израиле не видела.
Так что пока отметились, и до 7 элула объявляется отбой.
P.S. По просьбам публики - перечное дерево (עץ פלפלון):
И опять был гусь. Похоже, мне действительно нужно браться за рекламу водоплавающих птиц, очень уж у меня удачно получается. То я жареных уток рекламирую, то теперь гусей, - после моих рассказов хозяйка "русского" магазина решила сама его сделать. А Элла, которая приехала сытая и только слегка поковыряла рыбку, да к тому же долго рассказывала, что она в последнее время не ест мяса, перед гусем не устояла тоже и сказала, что купит такого на шабат.
Кстати, в прошлый раз я делала его с медово-чесночным соусом, а в этот раз решила выпендриться. И запечь его ПРОСТО ТАК. Ну, вот вообще ничего не добавляла, только разморозила. И получилось отлично! У гусятины самой по себе очень тонкий аромат. И натекла с него целая банка чистейшего жира, которым я потом еще долго с тоской мажу субботних куриц, чтобы хоть пахло гусятиной...
А еще был огромный карп с кориандром и луком, салаты, в том числе из риса с рыбой, и свекла с томатным соусом и листьями перечного дерева (недавно вычитала в интернете, что их тоже употребляют как пряность, - а растет оно везде). На тортик нас уже не хватило, осталось деткам (кстати, ричевский паревный тортик, вполне вкустный).
Гостей, конечно, было маловато, а еды многовато. Это я в этом году демократию развела: я уже несколько лет делю гостей по дням, но обычно договаривалась заранее, кто когда приедет, а в этом году объявила вольницу, в результате до последнего момента не знала, сколько народу и когда приезжает, и наготовила на полк оба раза. Ну, ничего, часть заморозила, пока еще ничего не выкинули. А гуся много не бывает.
Некоторые не смогли приехать, но не все предупредили, что не смогут. Но ничего страшного - я предпочитаю, чтобы еды было слишком много, нежели слишком мало.
Подарили мне всякое хорошее, заказанное и незаказанное. Из заказанного: нераспустившиеся гиацинты в горшке (Шура), подушка (Оля), из незаказанного: сборник "От Библии до постмодерна" (Лена), книжка по персидской археологии и какой-то невиданный цветок в горшке (Элла), чего-то ароматическое (Неоми), а еще подружка из Штатов прислала браслет с афганским ляписом, ваще. А мама прислала передник из клеенки, ужасно клевый, а то предыдущий уже совсем сдох; обычные мне не подходят, а клеенчатых я в Израиле не видела.
Так что пока отметились, и до 7 элула объявляется отбой.
P.S. По просьбам публики - перечное дерево (עץ פלפלון):
