С прошедшим, как грицца
Sep. 20th, 2009 08:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shenbuvНу, что, как живы-здоровы? Как оно прошло?
Мы таки живы-здоровы. А с симаним даже перевыполнили - аж три раза делали, вот. Потому что одна из гостий в субботу утром больше их нигде не кушала, так мы решили - а что нам мешает? И сделали утром тоже. Благо наварила-нажарила я этих симаним... А свежую рувью (45 шкалей кыгы, между прочим) ваще забыла. Сварила только сухую, зато сделала вкусно, в виде салата с травками.
Порей потушила, а потом подрумянила - получилось пальчики оближешь, как всегда, самый вкусный симан. Кара осталась даже! Я ее тоже поджарила, как кабачки, две огромные кары.
Рыбок с головами запекла под тхинным соусом, по рецепту Шулы Модан (из "Бишулы", замечательно переведенной покойным Генделевым) - обжаренных амнонов залила соусом из тхины с лимоном, чуть-чуть бальзамического уксуса, перец (дети все равно их не едят, слишком костлявые), травки и миндаль. Рекомендую.
В синагогу с Амалькой только сегодня утром выбрались, на шахарит и шофар послушать, Яшка с Абрашкой сидел. Мог бы пойти на мусаф, но был утомлен - Абрашка все время норовил снять памперс и забраться на батарею, а Яшка его с батареи выковыривал (у него нога там застревает) и обратно в памперс обувал.
Остальное время провела в постели с Набоковым. А выс кем как?
Мы таки живы-здоровы. А с симаним даже перевыполнили - аж три раза делали, вот. Потому что одна из гостий в субботу утром больше их нигде не кушала, так мы решили - а что нам мешает? И сделали утром тоже. Благо наварила-нажарила я этих симаним... А свежую рувью (45 шкалей кыгы, между прочим) ваще забыла. Сварила только сухую, зато сделала вкусно, в виде салата с травками.
Порей потушила, а потом подрумянила - получилось пальчики оближешь, как всегда, самый вкусный симан. Кара осталась даже! Я ее тоже поджарила, как кабачки, две огромные кары.
Рыбок с головами запекла под тхинным соусом, по рецепту Шулы Модан (из "Бишулы", замечательно переведенной покойным Генделевым) - обжаренных амнонов залила соусом из тхины с лимоном, чуть-чуть бальзамического уксуса, перец (дети все равно их не едят, слишком костлявые), травки и миндаль. Рекомендую.
В синагогу с Амалькой только сегодня утром выбрались, на шахарит и шофар послушать, Яшка с Абрашкой сидел. Мог бы пойти на мусаф, но был утомлен - Абрашка все время норовил снять памперс и забраться на батарею, а Яшка его с батареи выковыривал (у него нога там застревает) и обратно в памперс обувал.
Остальное время провела в постели с Набоковым. А вы
