Вот чего я искала, а вы, небось, подумали:

Называется портулак.
А нужен мне рецепт его маринованного, не могу никак найти. Кто-нибудь маринует?
Я еще с Карабаха (ездила после первого курса, еще до всех событий) помню, что его маринуют, это очень вкусно. А здесь только сырым ем, не умею мариновать!