С наступающим!
May. 25th, 2012 01:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shenbuv |
| From May 25, 2012 |
Амалька тут получила подарочек на Шавуот. Хотя непонятно, как это.
Дальше не очень аппетитно.
Они оба с Абрамом с самого начала не ели коровьего молока. Т.е. совсем с самого начала ели, но за пару дней, еще в больнице, выяснилось, что не стоит (их докармливали, поскольку у меня молока почти не было, как и с Яшкой). Так и выросли на соевой Матерне и соевой каше матерновской же. Зато мясо ели с 4-х месяцев, и ишшо как.
Причем у Абрама, кажется, именно аллергия, - если он съедал что-то молочное, у него пузо расстраивалось. А у Амальки ничего не расстраивалось, она просто все отдавала обратно через верх, фонтаном, без малейших признаков беспокойства. Даже если скормить ей кусочек сыра величиной с пол-ногтя. Я думаю, что у нее просто этого фермента на лактозу нет. Кстати, их отец тоже с молочным не дружит. Козье они могли есть, но тоже не чаще, чем раз в неделю.
Последний раз проэкспериментировали года три или четыре назад, с тем же эффектом. Правда, иногда она ела крепы, там чуть-чуть сыворотки, что ли, в тесте, - ничего. А тут недавно была у них экскурсия на "Тнуву" (пищевой, в основном молочный концерн), и она соблазнилась шоко. Хотя обычно даже не смотрела в тую сторону. А тут, видно, за компанию. И ничего! То есть вообще!
Я, как нормальная еврейская мамаша, забеспокоилась :) Надо к врачу сходить, спросить, что за фигня, и можно ли ей теперь действительно молочное. Я думаю, что это не прошло что-то, что было, и не появился фермент, а просто она стала крепче, и непереваренное уходит сразу в нужном направлении, без фонтанов. Пока я ей посоветовала не увлекаться. Но хотя бы "Милки" ребенок попробовал (черт, теперь делиться надо...)
Но на Шавуот у нас молочной трапезы не будет. Во-первых, вломливо возиться, а во-вторых, приходит соседка, у которой аллергия. Я купила творожный пирожок, "милки" эти, утром с кофе слопать, да и все.
Традиционный вопрос - а у вас что на Шавуот?
Надпись на картинке: "Мама, но у меня аллергия на лактозу".
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-05-25 12:00 pm (UTC)Хаг Самеах!!!
no subject
Date: 2012-05-25 12:02 pm (UTC)И Вам!
no subject
Date: 2012-05-25 12:24 pm (UTC)upd. запивать будем молоком, какао, кофе с молоком.
no subject
Date: 2012-05-25 01:01 pm (UTC)А у нас будет паревный :( Мы еще Амалькин день рождения допразднываваем, так тортик-то надо. Люблю я их, молочными...
no subject
Date: 2012-05-25 01:11 pm (UTC)И, если завтра не лень будет, то смешаю молоко/ванильный сахар/мёд/яблочный концентрат, разолью по мензуркам, воткну одноразовые ложки и в морозилку.
no subject
Date: 2012-05-25 01:28 pm (UTC)хаг самеах!
Date: 2012-05-25 12:26 pm (UTC)мистическим образом, не заглядывая в календарь - но у меня всегда на шавуот сырники
вот и сегодня с утра купила творог и думаю "чё эт я?"
ага, он самый
Re: хаг самеах!
Date: 2012-05-25 01:01 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-25 01:15 pm (UTC)По сути там все дико просто, но мы с Иохевед пока облизывали чуть друг другу пальцы не откусили.
Снизу я сделала песочное тесто. А сверху смешала два маскарпоне со взбитыми сливками, ну и пол-стакана сахара.
А у детей ПП тоже нехорошо с молоком. Я своим-то все же кормила, но быстро поняла, что коровьего им давать не надо. Но где-то с возраста лет 5 постепенно начинала понемногу давать молочное. Так что у них это проходило. Т.е., я так же как вы, думаю, что фермента нет, но организм научился по этому поводу не переживать.
no subject
Date: 2012-05-25 01:29 pm (UTC)Я решила, что свой кальций она прекрасно получит из сои.
no subject
Date: 2012-05-25 01:33 pm (UTC)Да и вкусно, как мне кажется. Особенно сыр.
no subject
Date: 2012-05-25 02:33 pm (UTC)Шучу. Если бы не было проблем, я бы делилась. Впрочем, Яшка в юном возрасте был не особенный любитель.
no subject
Date: 2012-05-25 04:46 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-27 05:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-28 03:37 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-25 05:35 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-27 05:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-26 11:01 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-26 11:02 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-27 05:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-29 01:48 pm (UTC)вечером у нас, все же, была совместная молочная трапеза с друзьями.
мы туда притарабанили:
запеканка творожная с грибами и жареным луком
салат из редиски со сметаной
парвенное: хлебушек домашний, рис, принцесса Нила в кляре
друзья сделали:
пиццу с грибами
pomme de terre gratin - по "моему" рецепту (увиденному в 10 лет по телеку)
блинчики с творожной начинкой
замороженный пирог из печенья "petit beurre" и сливок (все же, растительных, кажется)
я еще собиралась приготовить вишисуаз в моей версии. успела только отварить на пару шпинат и порей. и слава Б-гу. из-за обилия блюд совместного приготовления каждое в отдельности (кроме пиццы) елось довольно посредственно.
а на ночной учебной программе было угощение. долго стоял и медленно расходился покупной творожный тортик. женщины переговаривались: на творожный торт никто уже смотреть не может (читай: все объелись у себя дома). я больше присела на холодный арбуз.
но под конец ночи, уже собираясь домой, доела остатки тортика. вкуууусно.
no subject
Date: 2012-05-29 01:58 pm (UTC)