![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shenbuvМы вчера были в гостях на шашлыках. И не то, чтобы остались недовольны. Но немного есть. После некоторых сомнений я решила все-таки сформулировать, что именно мне не понравилось, но сразу скажу, что больше всего мне не понравилось то, что делала или не делала я сама. Специально не закрываю пост, чтобы дорогие дамы-организаторы могли прочесть, - это не критика их действий, это критика моего собственного бездействия и недостатка настойчивости. Кроме того, может быть, с кое-чем из высказанного они согласятся.
Собственно, шашлыки задумывались не как просто шашлыки, а как праздничное занятие семинара. То есть предполагалось учиться, учиться и учиться, ну, и немножко покушать. Покушать у меня получилось именно что немножко, учиться не получилось вовсе, а Амалька уехала очень довольная, но голодная.
Во-первых, сбор назначили на 9 вечера, к салюту, причем место было выбрано специально такое, чтобы этот салют было удобно смотреть. То есть это я так поняла. И была неправа. Оказалось, что салют удобно смотреть не из той квартиры, а с площадки минутах в десяти ходьбы. Это бы ничего, но то, что приехать следовало заранее, дойти до квартиры, начать готовить, оставить тех, кому салют нифиг не нужен, а всем остальным пойти с детьми на эту площадку, как-то не сообразили. Я и сама не сообразила - но я ведь и не знала обстановки! Я бы с удовольствием занялась и мангалом (это почему-то считается мужским занятием, но у меня тоже не все две левые руки из задницы растут), и шашлыками, обошлась бы без салюта. Правда, он был красивый. Но обошлась бы, я уже большая девочка. Ну, не настояла. И не сообразила оставить там Амальку и смыться. Впрочем, даже если бы я смылась, то начать сама не смогла бы, хозяев-то уже не было. И те гости, которые все-таки настояли на собственном не-смотрении, мангалом озадачены не были.
Ладно, пришли. Трое мужчин во главе с хозяином дома стали заниматься мангалом и прекрасно справились. Дошло до мяса. А вот тут вышла некоторая заковыка.
Мы согласились с хозяином дома, что сначала нужно накормить детей. Но чем? Я сразу сказала, что нужно поджарить детям сосиски, поскольку вкусного мяса дети все равно обычно не едят. Но хозяин сказал, что его дети едят все, а чтобы они именно не наелись сосисок, он хочет сначала поджарить крылышки и говядину. Надо было настоять, конечно, на сосисках хотя бы для Амальки, а еще лучше - и привезти их с собой, но я как-то не сообразила второе и приложила недостаточно усилий для первого. В результате первыми появились курьи крылья. В которых самих по себе ничего плохого нет, но: я их не люблю, а Амалька ест раз в год по обещанию. К тому же курятину вообще лучше на огне не жарить - в ней бывает сальмонелла, а на огне нет гарантии, что все прожарится.
Потом пошли шашлыки. Тут у меня претензий нет - я уперла самый первый, едва побывавший на огне, полусырой - мрр... Предупредив окружающих, что я сейчас буду издавать неприличные звуки, я этим и занялась. Прекрасный был шашлык, и чудных салатиков я поела, и вообще, честно говоря, была сыта - на всякий случай поужинала дома :)
Амалька сначала не хотела ничего, как я и думала, потом наконец, глядя на остальных, захотела мяса, но, конечно, съела только пару кусочков, отдав остальное прочим желающим, - собственно говядины было только-только, а до остального мы просто не дожили, потому что нам нужно было на последний автобус. Соответственно, поучиться у меня тоже не вышло, мне выдали текст сухим пайком. Амалька с полным кайфом натусовалась с девчонками, но осталась голодной - ни сосисок, ни картошки (заранее испеченной в печке!), ни хумуса, ни маршмелло. Ну, ничего, сегодня восполним дома.
А надо было: взять с собой сосиски, испечь хоть парочку, взять с собой хумус, взять с собой маринованные огурцы (я привезла всякие затейливые соления, но вот именнно тупых огурцов не привезла), взять с собой маршмелло, - или удостовериться, что все это будет на месте. Напихать ей все это (кроме маршмелло, конечно) в питу. И фсё.
У нас с собой было нечто хрустящее в пакетике, в автобусе Амалька предпочла поспать, но дома немедленно вытребовала у меня пакетик и схрумкала.
Короче: я, имея дело с компанией, которая, в общем, все очень хорошо организует, расслабилась. Но "очень хорошо" - это не обязательно идеально, к тому же у всех разные вкусы. И чем вот так ворчать, лучше не расслабляться, а ключевые моменты контролировать самой, - хотя бы в том, что касается Амальки, потому что я-то как-нибудь и так переживу.
Так что в общем мы довольны, и с удовольствием будем участвовать в таких тусовках дальше, - но пора мне уже понять: это не "или я организую, или НЕ Я организую", а нужно брать на себя хотя бы то, что важно лично мне, в любом случае. Расслабилась, понимашь.
А вообще я умственно ленива, поэтому предпочитаю все организовывать и делать сама :) Как гриццо, легче самой сделать, чем объяснить. Ну, или хотя бы чтобы "главный" был один, причем не обязательно, чтобы это была я, подчиняться чужим указаниям для меня не проблема. Но коллективная организация мне не по уму :) "Не демократ я, что уж там скрывать" (с)
А вы как организуете шашлыки? Есть дополнительные рацпредложения?
Собственно, шашлыки задумывались не как просто шашлыки, а как праздничное занятие семинара. То есть предполагалось учиться, учиться и учиться, ну, и немножко покушать. Покушать у меня получилось именно что немножко, учиться не получилось вовсе, а Амалька уехала очень довольная, но голодная.
Во-первых, сбор назначили на 9 вечера, к салюту, причем место было выбрано специально такое, чтобы этот салют было удобно смотреть. То есть это я так поняла. И была неправа. Оказалось, что салют удобно смотреть не из той квартиры, а с площадки минутах в десяти ходьбы. Это бы ничего, но то, что приехать следовало заранее, дойти до квартиры, начать готовить, оставить тех, кому салют нифиг не нужен, а всем остальным пойти с детьми на эту площадку, как-то не сообразили. Я и сама не сообразила - но я ведь и не знала обстановки! Я бы с удовольствием занялась и мангалом (это почему-то считается мужским занятием, но у меня тоже не все две левые руки из задницы растут), и шашлыками, обошлась бы без салюта. Правда, он был красивый. Но обошлась бы, я уже большая девочка. Ну, не настояла. И не сообразила оставить там Амальку и смыться. Впрочем, даже если бы я смылась, то начать сама не смогла бы, хозяев-то уже не было. И те гости, которые все-таки настояли на собственном не-смотрении, мангалом озадачены не были.
Ладно, пришли. Трое мужчин во главе с хозяином дома стали заниматься мангалом и прекрасно справились. Дошло до мяса. А вот тут вышла некоторая заковыка.
Мы согласились с хозяином дома, что сначала нужно накормить детей. Но чем? Я сразу сказала, что нужно поджарить детям сосиски, поскольку вкусного мяса дети все равно обычно не едят. Но хозяин сказал, что его дети едят все, а чтобы они именно не наелись сосисок, он хочет сначала поджарить крылышки и говядину. Надо было настоять, конечно, на сосисках хотя бы для Амальки, а еще лучше - и привезти их с собой, но я как-то не сообразила второе и приложила недостаточно усилий для первого. В результате первыми появились курьи крылья. В которых самих по себе ничего плохого нет, но: я их не люблю, а Амалька ест раз в год по обещанию. К тому же курятину вообще лучше на огне не жарить - в ней бывает сальмонелла, а на огне нет гарантии, что все прожарится.
Потом пошли шашлыки. Тут у меня претензий нет - я уперла самый первый, едва побывавший на огне, полусырой - мрр... Предупредив окружающих, что я сейчас буду издавать неприличные звуки, я этим и занялась. Прекрасный был шашлык, и чудных салатиков я поела, и вообще, честно говоря, была сыта - на всякий случай поужинала дома :)
Амалька сначала не хотела ничего, как я и думала, потом наконец, глядя на остальных, захотела мяса, но, конечно, съела только пару кусочков, отдав остальное прочим желающим, - собственно говядины было только-только, а до остального мы просто не дожили, потому что нам нужно было на последний автобус. Соответственно, поучиться у меня тоже не вышло, мне выдали текст сухим пайком. Амалька с полным кайфом натусовалась с девчонками, но осталась голодной - ни сосисок, ни картошки (заранее испеченной в печке!), ни хумуса, ни маршмелло. Ну, ничего, сегодня восполним дома.
А надо было: взять с собой сосиски, испечь хоть парочку, взять с собой хумус, взять с собой маринованные огурцы (я привезла всякие затейливые соления, но вот именнно тупых огурцов не привезла), взять с собой маршмелло, - или удостовериться, что все это будет на месте. Напихать ей все это (кроме маршмелло, конечно) в питу. И фсё.
У нас с собой было нечто хрустящее в пакетике, в автобусе Амалька предпочла поспать, но дома немедленно вытребовала у меня пакетик и схрумкала.
Короче: я, имея дело с компанией, которая, в общем, все очень хорошо организует, расслабилась. Но "очень хорошо" - это не обязательно идеально, к тому же у всех разные вкусы. И чем вот так ворчать, лучше не расслабляться, а ключевые моменты контролировать самой, - хотя бы в том, что касается Амальки, потому что я-то как-нибудь и так переживу.
Так что в общем мы довольны, и с удовольствием будем участвовать в таких тусовках дальше, - но пора мне уже понять: это не "или я организую, или НЕ Я организую", а нужно брать на себя хотя бы то, что важно лично мне, в любом случае. Расслабилась, понимашь.
А вообще я умственно ленива, поэтому предпочитаю все организовывать и делать сама :) Как гриццо, легче самой сделать, чем объяснить. Ну, или хотя бы чтобы "главный" был один, причем не обязательно, чтобы это была я, подчиняться чужим указаниям для меня не проблема. Но коллективная организация мне не по уму :) "Не демократ я, что уж там скрывать" (с)
А вы как организуете шашлыки? Есть дополнительные рацпредложения?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-05-10 06:18 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-10 06:36 am (UTC)Но, кстати, если изжога, можно сделать просто в печке. Или мясо не мариновать. Впрочем, это все необязательно, только ведь так говорится: "заповедь на День Независимости" :)
no subject
Date: 2011-05-10 06:21 am (UTC)Вообще все это не важно. Видимо у тебя был не самый лучший день или что другое (твое личное, о чем знаешь только ты). Амалька получила удовольствие и это важнее всего. Была бы голодной - поела то, что есть. Ты получила то, что смогла. Вообще самое главное это праздник! Для души! Нерабочий день! Попробуй наверстать хорошее настроение сегодня! Да и вообще каждый день!
no subject
Date: 2011-05-10 06:35 am (UTC)Насчет пользы для детского организма я согласна, но тут ничего не поделаешь: дети с определенного возраста не едят, что дадут, даже если голодны, а едят только всякую дрянь. Старший где-то с шести до четырнадцати (примерно) ел практически только сосиски, шницели, макароны и кетчуп, ну, и хумус, конечно, с салатом правда, но самым простым, - огурцы и помидоры. Потом и вкус у него развился, и сам он вырос ничего себе.
Я не "согласилась" есть непрожаренное мясо, а урвала его с урчанием, - люблю! Но, во-первых, оно было маринованное, во-вторых, у меня желудок железный и микробы мне не страшны, а сальмонеллы, вроде бы, в говядине не бывает. А сладости что, должны приносить пользу? Это баловство. Но без него шашлыки для детей - это не то.
Кстати, день был вполне рабочий, отчасти потому и удался. Я с утра пахала - будьте нате. Кстати, вчера вывесила кое-что из напаханного (переводы).
no subject
Date: 2011-05-11 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-11 08:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-10 09:02 pm (UTC)шедевр!