א סוכהלע א קליינע
Sep. 29th, 2010 06:42 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shenbuvВчера в нашей сукке был не только виртуальный царь Давид, но и вполне реальные ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
ilya_dvorkin, ymonitna, pinchas, nechaman, miriam_feyga, olgamer, larissat и безжежешная Мирьям Добрусина (Богуславская). По перечислению это представляется жжешной тусовкой, однако большинство гостей были знакомы друг с другом совершенно не по ЖЖ и столько лет, сколько люди не живут. Собственно говоря, это было выездное праздничное заседание дворкинского семинара по недельному разделу, плавно переходящее в запоздалую вечеринку по поводу моего летнего дня рождения (он был уже больше месяца назад, но тогда как-то не отпраздновался). Сукка у меня небольшая, однако всем известно, что места в сукке (как и за пасхальным столом) хватает всем.
Славно мы поучились, а потом отдали дань гусю и прочему. Правда, целого гуся мне достать не удалось, и я купила мешок гусиных запчастей (так наз. "ребрышек", хотя это скорее плечики), замочила их в медово-чесночном соусе и запекла на слое картошки. Весьма рекомендую. Из прочего упомяну недавно изобретенное мною блюдо - в уже сваренный цельный рис добавляются резаные жульенами урюк и миндаль, а также сухой жареный лук (покупной), получается что-то вроде сухого (к жирной гусятине) плова. А еще я слегка модифицировала свой обычный "уточный" гарнир - ради вегетарианцевpinchas и nechaman тертую свеклу не стала тушить на гусином жире, а просто смешала с орехами, чесноком, молотым тмином и корейской морковкой.
Хотя гусятины - редкий случай - хватило и даже осталось немного, после нее присутствовавшие отдали дань еще и двум паревным, но вкусным тортикам. Короче, наелись. Однако на то он и Суккот, чтобы укреплять того ангела, который помогает пищу переваривать (см. предыдущий пост) :)
ilya_dvorkin, ymonitna, pinchas, nechaman, miriam_feyga, olgamer, larissat и безжежешная Мирьям Добрусина (Богуславская). По перечислению это представляется жжешной тусовкой, однако большинство гостей были знакомы друг с другом совершенно не по ЖЖ и столько лет, сколько люди не живут. Собственно говоря, это было выездное праздничное заседание дворкинского семинара по недельному разделу, плавно переходящее в запоздалую вечеринку по поводу моего летнего дня рождения (он был уже больше месяца назад, но тогда как-то не отпраздновался). Сукка у меня небольшая, однако всем известно, что места в сукке (как и за пасхальным столом) хватает всем. Славно мы поучились, а потом отдали дань гусю и прочему. Правда, целого гуся мне достать не удалось, и я купила мешок гусиных запчастей (так наз. "ребрышек", хотя это скорее плечики), замочила их в медово-чесночном соусе и запекла на слое картошки. Весьма рекомендую. Из прочего упомяну недавно изобретенное мною блюдо - в уже сваренный цельный рис добавляются резаные жульенами урюк и миндаль, а также сухой жареный лук (покупной), получается что-то вроде сухого (к жирной гусятине) плова. А еще я слегка модифицировала свой обычный "уточный" гарнир - ради вегетарианцев
pinchas и nechaman тертую свеклу не стала тушить на гусином жире, а просто смешала с орехами, чесноком, молотым тмином и корейской морковкой.Хотя гусятины - редкий случай - хватило и даже осталось немного, после нее присутствовавшие отдали дань еще и двум паревным, но вкусным тортикам. Короче, наелись. Однако на то он и Суккот, чтобы укреплять того ангела, который помогает пищу переваривать (см. предыдущий пост) :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-09-29 07:19 am (UTC)да..компания потрясающая)).очень сожалею.
no subject
Date: 2010-09-29 07:21 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-29 08:14 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-29 10:56 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-29 02:14 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-29 02:33 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-30 08:38 pm (UTC)А миква оказалась в результате закрыта на ремонт, поэтому с утра с ПП съездили к источнику.
no subject
Date: 2010-09-30 08:43 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-02 08:15 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-02 08:29 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-02 08:54 pm (UTC)муж не особо выездной - не любит у чужих в доме, даже к раву своему с неохоткой. так, что если нагрянем, то это я с детьми, днем! :-) заранее не обещаю т.к вирусы они не предсказуемы, а мои дети их оооочень любят приручать...
no subject
Date: 2010-10-02 09:05 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-06 02:38 am (UTC)я подумала, что лук приготавливался вручную, и удивилась, как он получился таким сухим
а на днях обнаружила его в таком виде в магазине Тева.нет (: