בתר-וידוי, или Допокаянное

[shenbuv]

Итак, каюсь - не умею я супы варить. То есть супы - умею, а вот вкусные... Или они даже, вроде, вкусные получаются, но не ест никто.
К концу Йом Кипура ни есть, ни пить мне не хотелось, как обычно (не от особенной святости, а от стратегических запасов), однако какие-то теоретические соображения зашевелились, и я решила сделать после поста суп. А тут как раз Амалька недавно потребовала супу, чтобы туда сухарики специальные накрошить, которые ей у няньки понравились.
И вот, после авдалы свалила я в кастрюлю какие-то, по идее, вкусные остатки, сварила... Есть это можно. Если быть очень голодным. А кто голодный-то, если сначала жареной картошки с сосисками и луком поесть? Амалька честно попыталась, но даже щедро насыпанные в суп сухарики не помогли. Я потом выела из ее миски куски свеклы, а остальное с размокшими сухариками - спасибо, нинада. Кастрюльку, правда, поставила в холодильник, вдруг завтра... Хотя вряд ли.
Так что если вы окажетесь у меня в гостях и я предложу угостить вас супом - сопротивляйтесь. Впрочем, это весьма маловероятно. Супов я почти никогда и не варю. И не люблю. Может, они мстят?
Хотя в гостях иногда бывает вкусно. Но то ж в гостях.

Comments

[einat-ceisar.livejournal.com]

вот и у меня с супами не сложилось. Я их сама с детства не терплю. Из детских гастрономических воспоминаний. Сижу, страдаю над супом. Папа: "Ой, а чего она брови супом мажет?" А я лишь пыталась их насупить, чтобы понятно стало насколько мне охота суп этот есть... А супы такие, они теперь мстят. И котлеты мстят. Я, помнится, закладывала котлету за щёки, быстро-быстро запивала компотом из сухофруктов и бегом на улицу - выковыривать ненавистную, ставшую сладкой котлету. Но это у бабушки. Родители есть не заставляли.

[shenbuv.livejournal.com]

Меня все супами кормили в детстве, почему-то считалось обязательным. Я уже своих не мучаю :) И кашами не мучаю, то есть вот как надоест им растворимую кашу из бутылки лопать, так и все.
С котлетами мир. Правда, они у меня иногда разваливаются. Но я поняла, что в них нужно добавлять мускат, и с тех пор они вкусные.

[rachelya.livejournal.com]

меня всегда в детстве кормили супами, но они были невкусными! а я всё равно супы люблю, и варю их и всем нравится! могу научить ;-)) по опыту - самые любимые у детей, это супы-пюре ярких цветов! безпроигрышный вариант: примерно в равных пропорциях морковка, батата и тыква. покрошить и сварить до мягкости, блендером перемолоть и посолить. кто не брезгует место части соли кинуть немного сухого порошка со вкусом курицы, а можно и без ничего, получается вкусно, и нет яркого вкуса конкретного овоща!
более зимний суп - из красной чечевицы: чечевицу промыть и залить водой, туда же покрошить лук. сварить до мягкости, добавить томатной пасты и паприки (вкусней острой, но если ребенок острое не ест, можно и сладкую положить - она цвет красивый дает! аппетитный!) посолить, перемолоть блендером. кушать с сухариками :-)
если захочеш, могу еще парочку овощных кинуть.

[shenbuv.livejournal.com]

Мне кстати подарили блендер, буду его делать молочным. Но ведь девица не любит овощных супов... Посмотрим. Рецепты-то не проблема, спасибо.

[rachelya.livejournal.com]

мои, кроме как в супах овощи вообще не едят! старший проникся пару дней нзад к соленым огурцам, а младшие если раз в пол года сежий огурчик сьедят - уже праздник!

[shenbuv.livejournal.com]

Девица свежие огурцы ест, маринованые, оливки тож, а то вдруг полюбила хазерет (со свеклой). Так что ничего еще.

[yaqir-mamlal.livejournal.com]

Почему до-?

[shenbuv.livejournal.com]

"до" не в смысле "перед", а в смысле "в дополнение к".

[yaqir-mamlal.livejournal.com]

Ясно. Но без комментария трудно понять.