shenbuv: (Default)
[personal profile] shenbuv
Я думаю, что зимние ассоциации в каждой стране разные, - в Совке это был запах мандаринов, например, а у израильских родителей это точно крембо. Вытянутая шоколадная полусфера на бисквитике, наполненная сладким взбитым белком (ваниль, мокка, бывают другие извращения). Вот оно, собственно:

В последнее время Абрам, приезжая из садика, не начинает трапезу, не получив крембо. Дальше уже может есть мясо и даже овощи, иногда.
Я была уверенна (и даже, кажется, где-то слышала), что крембо - это израильское изобретение. А вот и нет, датское и двухсотлетней давности! И называется оно там "нигер" или "нигеркус" ("поцелуй негра"), что на иврите звучит вовсе неприлично. Есть еще всякие варианты, вплоть до "груди негритянки" по-голландски... Но производство крембо в Израиле кроет все европейские показатели, как бык овцу, - 50 миллионов за сезон (с октября по февраль, в остальные месяцы их просто трудно хранить, так как в холодильнике внутренность становится резиновой).
Вот тут даже статья про него в Википедии:
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%A8%D7%9E%D7%91%D7%95
Очаровательный ролик "Голое крембо". Начинается с опроса: "Сверху или снизу?" - в смысле, как респондент начинает есть крембо. Последняя тетка отвечает: "Лучше всего его намазать. Не скажу, куда":
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3176738,00.html

В статье Википедии среди прочего затрагиваются галахические вопросы, связанные с крембо:
1) на что благословляем - на бисквит или на крем?
2) если ты не любишь бисквит и не ешь его - можно ли его отделять в шаббат? Предлагаются разные решения.

Кстати, пример красоты ради красоты, - внутренняя сторона крембовского бисквитика. Обратите внимание в следующий раз, когда будете "сверху".

Date: 2008-01-27 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/las__/
выглядит вкусно. наверное, страшно вреден для фигуры :)

Date: 2008-01-27 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Пишут, что весит в среднем 25 грамм и содержит 115 калорий, при жирности 2,5-3,6%. Не очень вкусный, честно говоря, - я предпочитаю молочный крем :)

Date: 2008-01-27 04:48 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/las__/
а я из всех суфлеподобных сластей предпочтение отдаю зефиру.

Date: 2008-01-27 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] shaulreznik.livejournal.com
Очаровательный ролик "Голое крембо"

Действительно. Познавательный (включая ответ про "намазать"). Прямая ссылка на видео, минуя рекламу:
http://s67wm.castup.net/server12/54975092-48.wmv

Date: 2008-01-27 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] shaulreznik.livejournal.com
Не очень вкусный, честно говоря

Некоторые с Вами не согласятся:
http://prickly.livejournal.com/421672.html?mode=reply

Date: 2008-01-27 05:26 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Есть вещи, которые способны есть только дети. И собаки. Хотя я как-то купила крембо со вкусом сгущенки, - ничаво, ничаво. И тоже парве. Трудно себе представить, из чего оно :)

Date: 2008-01-27 08:51 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/las__/
о, вопрос такой (возможно, дурацкий) - а как соблюдающие пользуются посудомоечными машинками? или не пользуются?

Date: 2008-01-27 09:59 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Пользуются, только подносы меняют. Еще есть какие-то правила, я не знаю точно.

Date: 2008-01-27 10:18 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/las__/
ясно. то, что мясную/молочную посуду отдельно моем, это мне понятно, меня смутило, что помывка там водой в 60-65 градусов идёт.

Date: 2008-01-27 10:22 pm (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Черт его знает, у меня никогда не было. Вроде можно сделать почти кипяток, тогда она кашеруется сама. Разную посуду, естественно, моют не вместе.

Date: 2008-01-28 02:58 am (UTC)
From: [identity profile] abu-pinhus.livejournal.com
Строго говоря можно было бы мыть и мясную и молочную посуду вместе. И самое смешное что зависит это нет от температуры воды, а от того когое едкое и мерзкое мыло применяется. Потому что согласно закону запрещен "вкус" мясного и молочного. Ну а если этот вкус отравить мылом -то все в порядке. Однако, на практике подавляющее большенство соблюдающих людей этим не пользуются (по разным причинам) и держат посудомойку либо мясной(как правило), либо молочной. (Строго говоря, если не менять и винт, и всю внутренюю обшивку - не смысла менять потдон или полочки - как утверждает Хава). dixi

Date: 2008-01-28 03:08 am (UTC)
From: [identity profile] shenbuv.livejournal.com
Я утверждала только, что понятия не имею.

Re-call

Date: 2008-01-28 03:59 am (UTC)
From: [identity profile] abu-pinhus.livejournal.com
Фразу "как утверждала Хава" заменить "как неправильно понял абу пинхус из текста выше" :)

не, там максимум 65

Date: 2008-01-28 06:34 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/las__/
чтобы почти кипяток - это нужно в стиралку посуду загружать :)
хотя о! в некоторых моделях посудомоек имеется опция сушки паром, а это собственно 100 градусов

Date: 2008-01-28 06:39 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/las__/
а почему пришлось бы менять винт и внутреннюю обшивку? там же перепускное давление, то есть, грязная вода от предыдущей помывки молочной, скажем, посуды никак не попадёт в трубки для подачи чистой воды. и остатки пищи тоже не попадут, если таковые есть.
а вообще да, самое простое решение - использовать только для одного вида посуды.

jewish "theory of absorbtion"

Date: 2008-01-28 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] abu-pinhus.livejournal.com
Tak dge kak v duxovke stenki vpitivaut vkus ot 1 edu a zatem otdaut cheres gorachij vozdux 2 ede.

Profile

shenbuv: (Default)
shenbuv

March 2014

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 23rd, 2026 04:56 pm
Powered by Dreamwidth Studios