Рецептик

[shenbuv]

Предлагаю рецептик салатика собственного изобретеньица.
Преамбула. Есть несколько продуктов, которые я очень люблю. Без некоторых вообще долго не проживаю, - например, консервированные ананасы. Или квашеная капуста. Ну, про полусырое мясо и жареных уток я уже рассказывала.
Однажды я подумала: а не соединить ли несколько моих любимых продуктов вместе? Соединила - мне нравится, и удостоившиеся гости хвалят. Делюсь.
Итак, салат имени меня.
Квашеная капуста (в русском или китайском стиле, то есть хрустящая); порезаный кубиками лук (в этом рецепте лук не нужно подкисливать); консервированные ананасы кусочками; тунец из банки ("в собственном соку" - на иврите במים); майонез, немного белого перца.
Неожиданная вариация - те же по тому же, плюс банка цельного хумуса, т.е. турецкого гороха (без жидкости). Вы будете смеяться, но это очень вкусно.
В варварских, не-хумусоедящих странах можно заменить горошком или кукурузой.

Comments

[issandra.livejournal.com]

A jivot potom ne poet romansi? Sochetanie kapusti s humusom visivaet brojenie...

[tallen.livejournal.com]

Интересно, спасибо за идею. У нас этого хумуса - завались - в каждой лавочке турецкой все ингридиенты продаются. А вот вопросик у меня... кхгм, даже не знаю, как и спросить... Вот это дивное сочетание квашеной капусты, ананаса и гороха - едоки потом не тово... в воздух не взлетают? :-)

[tallen.livejournal.com]

Я, понятное дело, предыдущего коммента не читала. :-)

[shenbuv.livejournal.com]

Никто пока не жаловался. Но если боязно - на самом деле с горошком тоже неплохо.

[shenbuv.livejournal.com]

У меня не поет. Замените горошком, если такие нежные :)